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6月22日推出大批特价菜特价热菜有20多道

杭州西湖金色广场酒店是一家准五星级酒店。记者了解到,酒店的中餐厅明珠园将于6月22日至7月21日推出大量特色菜,其中特色热菜有20余种。9. 9元半的茶味鸡就是其中之一。

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该餐厅的邵经理告诉记者,这是他们餐厅第一次推出特价,推出特价是一种趋势。“我们也在追赶这一趋势。”

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邵说:“我们的餐厅开业以来一直没有对外宣传,现在是餐饮业的淡季。我们希望通过特色菜的吸引力,让更多的人了解我们的餐厅,品尝餐厅的菜肴。”

事实上,去年,西湖金城连锁酒店浙江紫金酒店就发起了类似的活动。邵经理表示,活动开展后,效果非常好,大厅的上座率可以达到90%左右。

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杭州翡翠宫海鲜酒家是一家三星级酒店的中餐厅。6月10日起,餐厅推出以舟山小海鲜为主的特色菜,采用舟山农耕方式,其中9.9元玉油虾是主打产品。餐厅的于经理说,餐厅刚刚装修各大酒店特惠海鲜,开业不久,就遇到了杭州餐饮的淡季。采用农场做法不仅是一大特色,还能降低一些成本。

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或许最让人惊喜的是杭州相对高档的华中城餐厅。在最新的餐饮广告中,记者看到,三家华中城推出特色菜、特色酒。小笼包10元各大酒店特惠海鲜,银鱼荷包蛋15元,千岛湖啤酒5元一瓶……杭州华中城餐饮连锁办公室主任顾惠芬说,有些菜是做的。促销的目的是让顾客知道华中城的菜其实并不贵。

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